Guldmedalje til Tingbjerghjemmet
Hakkebøf-02-46-14.jpg
Maden på Tingbjerghjemmet er altid veltilberedt af de bedste råvarer. Foto: Kaj Bonne.
Tingbjerghjemmet ved Ruten er et af kommunens mønster plejehjem, og for nylig modtog de en guldmedaljer for deres arbejde. Københavns kommune har sat som målsætning, at alle plejehjem ved udgangen af 2015 skal være 90% økologiske

Det mål har Tingbjerghjemmet for længst nået, og de modtog i september måned en guldmedaljer for deres mad.
-Vi gøre meget ud af at høre, hvad de ældre gerne vil spise. De har stor medindflydelse, og det gør dem mere tilfredse.
Vi ved jo, hvor meget måltiderne betyder for vores beboere, for det er noget de ser frem til hver dag, fortæller forstander Jette Riis, der mener at Københavns kommune virkelig er et flagskib når det gælder ambitionen om at lave god mad til plejehjemmene.
-Vi har et rigtigt godt plejehjem i Tingbjerg. Måske er der mange vælger os fra, fordi vi ligger hvor vi ligger, men mange til vælger os, når de har været på besøg.
Jeg har simpelthen kommunens bedste personale, som alle er glade for at arbejde med de ældre, fortæller Jette Riis.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Top