Lørdag 23. september 2017
-Lige nu søger jeg også en ung medarbejder, der kan hjælpe til i forretningen, fortæller Yusuf Sutcu. Foto: Kaj Bonne.
The Kebab & Burger er tilbage for fuld udblæsning
Alt fra amerikanske burgere til kylling i karry
Skrevet af Dorthe Brandborg - 17. december 2014, 13:07:58

Efter en kort pause kan man igen købe de velkendte og veltillavede retter i The Kebab & Burger på Frederikssundsvej 150.
Men nu kommer der også andre ting på menuen.
-Vi havde lukket i kort tid, fordi vi ikke kunne finde en kok, som kunne lave varme retter, og så skulle vi også have redefineret vores koncept, fortæller den ene af de to ejere, Yusuf Sutcu, der selv har haft både kiosk, pølsevogn og kommer fra en familie, hvor de fleste ernærer sig i restaurationsbranchen. Men nu er der kommet styr på det med den varme mad, og Yusuf og hans kompagnon Ishak Koylu kan nu servere både chilli con carne, kylling i karry, amerikanske burgere, hjemmelavede salater og sandwiches.
Forretningen har eksisteret i otte år, og mange tror, at restauranten har ændret sig meget.
-Vi kører på som den tidligere ejer, men vi har blot fået flere ting på menuen, fortæller Yusuf Sutcu, der glæder sig til at der kommer rigtig gang i forretningen.

Print artikel Print artikel

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

LÆS AVISEN ONLINE
DAGENS MEST LÆSTE NYHEDER
Brønshøj på Twitter